tastar

De origen incierto

1. tr. desus. Tocar (‖ llegar con la mano).

2. tr. desus. Gustar con el paladar las cosas.

Aunque soy de los que nunca entraría en un club donde me admitieran, debo confesar que pertenezco a uno, tan secreto que seguro que conoces a alguien que está en él y tan exclusivo que basta con clicar en un enlace de WhatsApp para entrar.

Tal vez te despierte la curiosidad si tienes interés por la cultura enológica, sobre todo la de nuestra isla, aunque también de la gran variedad que conforma el mapa de vinos del país y las curiosidades del Mundo. Sus principales actividades son visitas a bodegas mallorquinas, con sorprendentes maridajes elaborados por sus socios y socias; reuniones formativas con cata y acompañamientos gastronómicos; y por lo menos un viaje anual, de enfajado coste, a bodegas o poblaciones de importancia enológica. Memorables su sushi vs Bodegas Miquel Oliver, la Thai experience vs Bodegas Bordoy, Kaiseki vs Bodegas Santa Catarina, pero no quedan a la zaga sus vermuts, su “Te menjo amb patates”, su fiesta del variat, la Txakolin Topaketa o sus catas formativas a 10; decoración de meses, espacios sorprendentes, infinidad de sorpresas, todo debe sumar y lo hace.

Si estas apunto de pulsar el seductor enlace debes saber que, cada uno de los componentes de esta fraternidad está dispuesto a arrimar el hombro, proponer actividades, trabajar en los equipos de organización y como colaborador para elaboraciones y montajes; a ceder o a mediar espacios donde celebrar las actividades.

Aunque debo reconocer que si es fácil entrar en TastEspai, mucho más lo es que te echen. Advertencia, no se te vaya a ocurrir silbar mirando hacia un costado o escribir alguna idiotez en el foro. Y así, van quedando los que te dibujan una sonrisa de felicidad en cuanto los ves, con los que una charla es alegría y a los que miras a los ojos en cada brindis. Compartido sabe mejor ¡Salud, amigo! Uso hace maestro.

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